5月10-14日,由中国旅游协会旅游教育分会主办、青岛酒店管理职业技术学院承办的“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛酒店管理职业技术学院举行,我院旅游管理专业的张萱德、张泽纯、杨旭云、邬彩娜四名同学在1035名参赛选手中突破重围,分别荣获鸡尾酒调制二等奖、中餐宴会摆台二等奖、西餐宴会摆台二等奖和中式铺床三等奖。

师生合照
本次大赛共有来自全国29个省、自治区、直辖市的344所院校参赛队的1035名选手参赛,设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个赛项,参赛选手从综合理论知识考核、英语水平测试和现场操作三个环节展开角逐。我院四名同学在学院的支持鼓励下,在刘恩波、张耿嵩、张翠苹、董琳琳、纪思薇五位老师的悉心指导下,经过数月的集训打磨,最终捧杯而归,为建设旅游管理国家一流本科专业添砖加瓦。

鸡尾酒调制(选手张萱德,二等奖)

西餐宴会摆台(选手杨旭云,二等奖)

中餐宴会摆台(选手张泽纯,二等奖)

中式铺床(选手邬彩娜,三等奖)
本次比赛是继上届大赛取得佳绩后,我院学子在国赛中继续保持的佳绩。学生选手们经历赛事的磨炼与比拼,积累了赛事经验,提升了专业知识与技能,增强了应变与抗压能力,展现了团队合作与互助精神。同时,赛事也充分体现了本专业应用型人才培养的特色。
撰稿:张泽纯
审稿:王丰年、张翠苹

