个人简介
班级：16旅游管理2班
曾任职务：心理健康发展部委员
座右铭：心甘情愿才会理所当然，理所当然才会义无反顾。
我院咖啡特色班在第四届全国百城ABrC手冲咖啡职业大赛中成绩斐然，其中方伟丹同学荣获惠州赛区季军，小编有幸邀请到她接受我们短暂的采访。
2018年11月28日，注定是个特别的日子。在这一天，方伟丹同学进入学院的咖啡班，成为张耿嵩老师的弟子，踏上了向他学习的道路，并与咖啡结下了不解之缘。方伟丹同学坦言，越了解咖啡越对它感兴趣，咖啡会成为她以后生活的重要组成部分。在采访过程中，小编明显感受到方伟丹同学对张耿嵩老师充满着崇拜与敬佩之情。她谈到加入咖啡班算是一种可以让她向张耿嵩老师学习的途径，更加地靠近这种正能量且丰富的人，进而增长、丰富自己。
方伟丹同学提到，他们在ABrC手冲咖啡大赛前一个月进行特训，一下课就练习冲咖啡。小编的脑海中不禁闪过“台上一分钟，台下十年功”这句话。方伟丹同学表示初赛时抽到首组上场，虽然心里不踏实，但还是摆正心态努力去做。当得知自己冲进决赛时，她的开心源于两方面，一是觉得对得起老师和她过去的付出，二是能够传递一个让队友安心的讯息。
今年1月5日，ABrC手冲咖啡决赛如火如荼地进行，而7号是我院学生的期末考试。方伟丹同学说到，她在那几天，冲咖啡冲累了就拿起课本来复习，身边还有一群暖心的小伙伴陪着，还是能较好地兼顾到专业学习与咖啡学习。“无论是参加部门、培养兴趣或是学习一项技能，都应权衡到学习。”谈及获得季军奖项，方伟丹同学认为是靠努力和运气拿到的，当然还有团队的力量。“无比感恩Nico老师，没有他，我也得不到这个季军，也谢谢我的小伙伴，有你们真好。”
寄语
其实有些东西不是自己学不会，而是不想学。在迫不得已的情况下，哪怕自己不喜欢，也要把它学到最好，形成自己的东西，总有一天它会派上用场。师弟师妹们应该多去主动学习，多去尝试一些新的、感兴趣的事物，抓住来之不易的机会，大胆地展现自己。
采访：新闻采编部 黄金菊、林妙纯
编辑：刁佩珍
