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张翠苹

日期:2011-12-30  阅读:

 

性别

出生年月

职 称

学历学位

毕业院校、专业

研究方向

张翠苹

19779

讲师

 

广东职业技术师范学院

旅游管理与服务教育

旅游企业管理

一、主讲课程

《管理学》、《旅游经济学》、《旅游公关与礼仪》、《餐饮管理》等

二、主持及参与课题研究

《惠州市星级饭店现状与发展研究》2005年校级教改立项课题,主要参与人

三、出版专著、教材及发表论文

(一)专著和教材:

(二)论文:

1《论饭店危机应对的公关策略》,《成才之路》20057

2、《互动教学在旅游公共关系课程中的运用》,《公关世界》20077

3、《创建饭店服务文化提升顾客关系管理》,《广东技术师范学院学报》20078

4、《惠州市星级饭店公关工作现状与对策》,《清远职业技术学院学报》20091

四、社会服务

1、惠州市导游口试考官

2、餐饮考评员

五、各类获奖

1获惠州学院“先进班主任”。(2002

2、获惠州学院第一届女教师讲课比赛三等奖。(2010